Tham dự diễn đàn có lãnh đạo các Cục, Viện thuộc Bộ NN&PTNT; lãnh đạo Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; lãnh đạo cùng chuyên viên các Sở NN&PTNT, Trung tâm khuyến nông các tỉnh: Hòa Bình,Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La. Diễn đàn còn có mặt của 140 đại biểu nông dân tại các xã, huyện đang trực tiếp là những chủ hộ nuôi trâu, bò trên địa bàn tỉnh Hòa Bình.
Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi, vùng miền núi phía Bắc với lợi thế về điều kiện tự nhiên, diện tích rừng tương đối lớn, có nhiều đồng cỏ tự nhiên nên tạo ra nguồn thức ăn dồi dào thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi trâu, bò tại một số tỉnh như: Lào Cai; Yên Bái; Hòa Bình. Năm 2017 đàn trâu khu vực miền núi phía Bắc chiếm 56,33% so với đàn trâu cả nước, đạt 1,404 triệu con; đàn bò đạt trên 990,1 nghìn con, tăng 3,34% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng thịt bò các tỉnh Miền núi phía Bắc năm 2012 đạt 28,62 nghìn tấn đến năm 2017 đạt trên 31,62 nghìn tấn, tăng 3,5% so với năm 2016. Theo số liệu thống kê đến ngày 1/4/2018 thì sản lượng thịt trâu bò tiếp tục có xu hướng tăng.
Đánh giá kết quả sản xuất chăn nuôi của Cục Chăn nuôi năm 2017 cho biết: Mặc dù có nhiều khó khăn về thị trường và dịch bệnh đã làm chậm việc tái đàn trong các tháng đầu năm, nhưng hiện nay chăn nuôi đại gia súc đang được khôi phục và phát triển nhanh. Thể chế ngành chăn nuôi được tăng cường, nhiều chính sách mới trong chăn nuôi được ban hành như: Đề án tái cơ cấu ngành, Đề án tăng cường quản lý giống, Chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào phát triển chăn nuôi tập trung, Chính sách chăn nuôi nông hộ…
Tại tỉnh Hòa Bình, thế mạnh nổi bật của ngành chăn nuôi là có quỹ đất nông nghiệp, đồi rừng lớn nên trồng được nhiều cây thức ăn xanh, cùng nguồn phụ phẩm nông nghiệp phong phú. Do đó có thể phát triển chăn nuôi đa dạng, đặc biệt là chăn nuôi đại gia súc. Năm 2018, tổng đàn trâu toàn tỉnh 119.000 con, đàn bò gần 86.000 con.
Mục tiêu của tỉnh đến năm 2025 giữ ổn định đàn trâu ở mức 140.000 con, đàn bò tăng lên 115.000 con, sản lượng thịt trâu từ 2.332 tấn tăng lên 4.300 tấn; thịt bò từ 2.493 tấn tăng lên 5.500 tấn.
Chuyển đổi diện tích đất trồng lúa một vụ, đất trồng cây lương thực kém hiệu quả sang trồng cây thức ăn cho đại gia súc để thu hút các doanh nghiệp đầu tư đến năm 2025 đạt 5.000 ha. Đưa mức sử dụng phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi đại gia súc từ 40% lên 70% vào năm 2025.
Ngoài ra các đại biểu còn được nghe các báo cáo của Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn về tư vấn tái cơ cấu nông nghiệp, cách tiếp cận phát triển chăn nuôi theo chuỗi an toàn; Báo cáo Trung tâm khuyến nông Quốc gia về thực hiện các hoạt động khuyến nông về chăn nuôi đại gia súc tại một số tỉnh miền núi phía Bắc.
Tại Diễn đàn, Ban chủ tọa ưu tiên cho sự phát biểu, trình bày và đề xuất của các doanh nghiệp, chủ trang trại, hộ gia đình đang hoạt động hiệu quả trong lĩnh vực chăn nuôi trâu bò. Với 59 câu hỏi đã được các chuyên gia và ban cố vấn nhận và trả lời một cách thỏa đáng cho bà con nông dân. Các câu hỏi chủ yếu tập trung vào các vấn đề chính như:
Chính sách hỗ trợ chăn nuôi đại gia súc, hướng dẫn sản xuất theo chuỗi an toàn thực phẩm.
Giống bò nuôi, giống cỏ trồng làm thức ăn cho đại gia súc; phương pháp ủ thức ăn…
Kỹ thuật chăm sóc bò, phương pháp thụ tinh nhân tạo.
Bệnh và biện pháp phòng bệnh trâu, bò.
Nhằm phát triển chăn nuôi đại gia súc theo chuỗi an toàn thực phẩm vùng Trung du miền núi phía bắc. Bà Hạ Thúy Hạnh – Phó giám đốc Trung tâm khuyến nông Quốc gia đã đưa ra một số gải pháp:
Đối Cục Chăn nuôi: Nhập giống cao sản thích nghi cao vùng Trung du miền núi phái bắc như: trâu, bò, dê, cừu, ngựa; Quy hoạch vùng trồng cây thức ăn cho chăn nuôi, có giải pháp xử lý môi trường chăn nuôi.
Đối với Viện Chăn nuôi: Nghiên cứu các quy trình chăn nuôi phù hợp với vùng TDMNPB, tài liệu hóa các quy trình, các công thức phối trộn thức ăn, cân đối khẩu phần thức ă hiệu quả; Chọn tạo các giống đại gia súc thích nghi cao.
Đối với Sở Nông nghiệp các tỉnh: Ưu tiên đầu tư phát triển chăn nuôi nhằm tăng thu nhập cho người chăn nuôi, xây dựng các chuối chăn nuôi hiệu quả. Quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung gắn với trồng cỏ tạo cơ sở chăn nuôi lâu dài và bền vững./.
