* Đơn vị thực hiện: Công ty CP Y-Dược và Đầu tư Thương mại Sông Đà
* Thời gian thực hiện: Năm 2015 - 2016
* Lĩnh vực: Nông, lâm, ngư nghiệp
* Mục tiêu:
* Mục tiêu tổng quát:
Đánh giá, xây dựng cơ sở khoa học cho việc trồng, nhân giống, phát triển cây Nưa tạo nguồn nguyên liệu cho việc sản xuất bột Nưa tại tỉnh Hòa Bình
* Mục tiêu cụ thể:
1. Xây dựng 02 mô hình trồng dưới tán và trồng xen canh với cây ngô tại 02 huyện Đà Bắc và Lạc Sơn.
2. Tạo được nguồn giống cây Nưa để phục vụ cho mô hình trồng thử nghiệm.
3. Đánh giá được khả năng sinh trưởng và phát triển của 1 loài Nưa và triển vọng phát triển của nó tại tỉnh Hòa Bình.
4. Tìm ra phương án quản lý sau thu hoạch củ Nưa nguyên liệu và củ Nưa giống, sơ chế củ thương phẩm và thử nghiệm sản xuất bột Nưa
* Nội dung:
Nội dung 1: Điều tra bổ sung phân bổ, điều kiện sinh thái, lựa chọn vùng trồng và đánh giá hàm lượng bột Glucomannan của cây Nưa làm nguyên liệu chế biến bột Nưa tại tỉnh Hòa Bình.
Nội dung 2: Hoàn thiện kỹ thuật nhân giống cây Nưa bằng 02 phương pháp cho loài Nưa được chọn, tạo nguồn củ giống cho việc trồng Nưa tại tỉnh Hòa Bình
Nội dung 3: Nghiên cứu kỹ thuật trồng Nưa tại 02 huyện Đà Bắc và Lạc Sơn.
Nội dung 4: Nghiên cứu kỹ thuật chế biến và bảo quản sau thu hoạch củ Nưa.
* Kết quả đạt được:
- Đánh giá được tình trạng phân bố tự nhiên của các loài Nưa củ có chứa Glucomannan, điều kiện sinh thái của một số huyện và khả năng phát triển loài Nưa này tại Hòa Bình.
- Tạo cơ sở để tiếp tục nghiên cứu tạo nguồn giống và nguyên liệu để phát triển cây Nưa.
- Qua việc nghiên cứu thực nghiệm có thể khẳng định rằng cây Nưa có thể trồng và phát triển được tại một số huyện của tỉnh Hòa Bình, có thể đem lại thêm thu nhập cho đồng bào miền núi.
- Là cơ sở để nghiên cứu công nghệ chế biến bột Nưa cơ giới hóa.
Đề tài kết thúc xếp loại: Đạt
